Sen vi kom ihåg att lasagne är en rätt som man kan göra så har det blivit mycket av den varan eftersom det är så gott. Gott om rester skadar ju inte heller. Vi brukar köra på samma recept varje gång, men variera kryddningen på spenatsåsen aningen mellan gångerna. Både för att få variation i smaken och för att det helt enkelt blir så när man höftar och smakar sig fram.
Recept: Lasagne
Lasagne (5 port)
Lasagneplattor
1 påse Blå Band Färssås Bolognese
500g fryst spenat
2 paket havregrädde
2 vitlöksklyftor
pressad citron
muskot
örtsalt
peppar
Tillagningstid: 20 + c:a 20 min i ugn
Gör så här:
Koka färssåsen enligt instruktion. Tina spenaten i stekpanna. Då den har tinat, pressa i vitlöken och häll på 1,5 paket av grädden. Låt koka någon minut och smaksätt med citron, muskot, örtsalt och peppar. Bygg lasagnen genom att bre ut båda såserna mellan varje lager av plattor. Häll kvarvarande grädde som ett tunt skikt på de översta plattorna. Vi anser inte att det behövs någon smält ost, men om man vill kan man naturligtvis riva på det. Släng in i ugn på den temperatur och tid som anges på lasagneplattorna.
Resultat:
Mums! Lasagnen blir även till finfina matlådor dagen/dagarna efter. Detta är en relativt enkel rätt att göra även om den inte blir klar så snabbt på grund av tiden i ugnen.